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鸡枞与其它菌类不同,鸡枞菌在特定的环境条件可不可以人工培植?

更新时间:2018-08-11 10:24:10    来源:自由多快乐    手机版

鸡枞与其它菌类不同,鸡枞菌在特定的环境条件可不可以人工培植?

自由多快乐 2018-08-11 10:24

确切的说,鸡枞菌是很难以被人工培植出来的,也就是人工可培养,但品质口味很难比得上野生的。说到这个问题就要说一下关于鸡枞菌的生长环境和条件。

鸡枞与其它菌类不同,需要特定的环境条件才可以生长。一般鸡枞菌的生长模式是,草蚁在建筑地下巢穴的时候,会从地表啃食鲜草的叶片并且将这些破碎的绿色单子叶植物叶片搬运到地下,通过蚂蚁分泌的蚁酸混合泥土作为建筑材料筑巢,蚂蚁的巢穴中,草会在蚁酸的作用下发酵,然后形成鸡枞菌生长的最佳培养基,鸡枞也在这种培养基上繁殖生长。

所以,如果要成功的培养出鸡枞菌,这三个条件是必备的,合适的环境条件,能提供鸡枞生长的合适培养基,有鸡枞菌菌体的孢子体。

在人工培养鸡枞菌时,制造合适的环境条件和寻找鸡枞菌孢子体是很容易的,唯一需要攻克的难点便是这个培养基的制作。培养基主要是杂草等绿色植物叶通过蚁酸发酵形成。这给鸡枞菌的生长提供了特别的养料,使得鸡枞菌的风味特别,口感独特。

在人工种植的过程中,这一点是没有办法完成的。从蚂蚁巢穴取土很大程度上只能取得少部分含蚁酸发酵的土壤,另外主要目的还是这部分土壤中含有大量的鸡枞菌孢子体,这样在合适的环境温度条件下,鸡枞菌也可以生长,但因为培养基营养物质的不同,最终人工培养的鸡枞菌口味依然和野生的存在一定差距。

所以,人工培养鸡枞菌是可以的,但是味道与品质是肯定不如野生的。

其他菌类便没有这个特点,因为其他菌类一般不会用到蚁酸这种物质,多数的菌类培养基都是从腐败的树木等吸取养分,这也是其他菌类容易培养的原因。


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